domenica, Gennaio 17, 2021

Pandoro farcito: Ricetta e Procedimento

Must Read

Cyberbullismo al tempo del Covid19

La tecnologia, ormai, è entrata a far parte della nostra quotidianità. Se utilizzata correttamente può rappresentare un vero e...

Patate semplici in padella: ricetta e procedimento

Patate semplici in padella. Per un contorno veloce, saporito e delicato. Adatto ad ogni secondo piatto. Alla carne bianca,...

Smart Working in pigiama? Ecco le conseguenze

Smart working. Il nuovo modo di lavorare oggi a causa delle Pandemia Covid 19. E' comodo, ci si rilassa,...

Il pandoro è certamente uno dei dolci classici della tradizione natalizia, che si sfida sempre e in prevalenza con il panettone uscendo praticamente più spesso vincente data la sua dolcezza gradita molto anche dai bambini. Da alcuni anni però, le arti culinarie più affinate hanno avuto l’idea di presentare sulle tavole delle feste una nuova versione di questa portata, con un pandoro intagliato a regola d’arte e farcito di ottimo mascarpone. L’impasto morbido del pandoro si sposa molto bene con diversi abbinamenti, pronti per ingolosire il palato degli ospiti alla tavola di Natale. Scopriamo insieme come fare il pandoro farcito: ricetta e procedimento per preparare questa delizia da servire il 24 e il 25 Dicembre.

Pandoro farcito ricetta

Per preparare il pandoro farcito avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 1 pandoro;
  • 3 uova;
  • 150 grammi di zucchero;
  • 500 grammi di mascarpone;
  • 1 arancia;
  • codette colorate di zucchero q.b.
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento

Prendete le uova e montatele con lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere una crema spumosa. Aggiungete il mascarpone, posto fuori dal frigo almeno mezz’ora prima, e amalgamatelo alla crema. Prendete l’arancia, tagliatela a metà, spremete una metà nello spremiagrumi e versate il succo nell’impasto di crema. Grattuggiatene poi la scorza e unite ancora alla crema. Mettete a riposare in frigo e prendete il pandoro. Tagliatelo a dischi in senso orizzontale, prendete quindi ogni disco e spennellatelo con la crema. Ricomponete il pandoro in maniera sfalzata in modo che si formino delle stelle. Mettetelo quindi a riposare in frigo per mezz’ora. Trascorso il tempo tiratelo fuori dal frigo e decoratelo a piacere con le codette colorate di zucchero. Spolveratelo infine con lo zucchero a velo e servite alla tavola di Natale.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest News

Cyberbullismo al tempo del Covid19

La tecnologia, ormai, è entrata a far parte della nostra quotidianità. Se utilizzata correttamente può rappresentare un vero e...

Patate semplici in padella: ricetta e procedimento

Patate semplici in padella. Per un contorno veloce, saporito e delicato. Adatto ad ogni secondo piatto. Alla carne bianca, rossa, al pesce. Piacciono ai...

Smart Working in pigiama? Ecco le conseguenze

Smart working. Il nuovo modo di lavorare oggi a causa delle Pandemia Covid 19. E' comodo, ci si rilassa, si evitano code e traffico....

Baci di dama… Buoni e belli fatti in casa!

Baci di dama. Teneri, dolci, squisiti pasticcini al gusto di cioccolata. O di qualunque altra cosa noi preferiamo. Dipende dal gusto personale. Sono perfetti...

Streaming a pagamento o cinema nelle sale?

Lo streaming a pagamento soppianterà il cinema nelle sale? Questa domanda, dalle implicazioni epocali per la settima arte, è di estrema attualità. Soprattutto ora...

More Articles Like This