Ti sei mai chiesto se esista un legame tra il consumo di cioccolato e l’intelligenza? Secondo uno studio curioso e piuttosto discusso, sembrerebbe che il cioccolato possa essere collegato al Premio Nobel! L’ipotesi parte da una correlazione tra i paesi con il maggior numero di premi Nobel e quelli dove si consuma più cioccolato pro capite.
Correlazione o casualità?
L’idea che il cioccolato possa influenzare il cervello nasce dalla scoperta che il flavanolo, un composto contenuto nel cioccolato fondente, potrebbe migliorare la funzione cognitiva. Alcuni ricercatori hanno ipotizzato che questo legame tra il consumo di cioccolato e le capacità cognitive potesse avere un’influenza a lungo termine, favorendo in qualche modo la conquista di risultati intellettuali straordinari. Tuttavia, attenzione! Si tratta solo di una correlazione, non di una prova causale.
Lo studio “choc”
Lo studio di Franz Messerli pubblicato nel New England Journal of Medicine ha scatenato curiosità. Esaminando i dati di 23 paesi, Messerli ha notato che in paesi come la Svizzera, noti per il loro alto consumo di cioccolato, i premi Nobel sono sorprendentemente numerosi. Ma come spesso accade, la correlazione non implica causalità. Lo stesso autore ha ammesso che i risultati vanno presi con ironia.
Il vero segreto del cioccolato?
Nonostante l’apparente collegamento tra cioccolato e Nobel, non possiamo certo affermare che mangiare cioccolato ti farà vincere il premio più prestigioso del mondo. Tuttavia, la scienza ha dimostrato che il cioccolato fondente ha benefici reali per la salute del cervello: migliora la memoria, stimola la concentrazione e riduce lo stress grazie alla presenza di antiossidanti e flavonoidi.
Un Nobel per la felicità
Forse il vero “premio” che il cioccolato ci regala non è un Nobel, ma una sensazione di benessere e felicità. La serotonina, nota come l’ormone della felicità, è stimolata dal cioccolato e contribuisce a ridurre ansia e stress. Quindi, anche se non finirai sul palco di Stoccolma a ricevere un Nobel, un pezzetto di cioccolato potrebbe sicuramente migliorare la tua giornata!
Conclusione
Anche se il legame tra il consumo di cioccolato e la vincita di un Premio Nobel resta solo una simpatica correlazione, una cosa è certa: il cioccolato fa bene al cervello e al cuore. Quindi, perché non concedersi una dolce pausa e sognare in grande?